超临界萃取技术-广州合诚三先生物科技有限公司

超临界萃取

超临界二氧化碳萃取技术

超临界流体萃取(supercritical fluid extraction,简称SFE)是用超临界条件下的流体萃取剂,由液体或固体中萃取出所需成分(或有害成分)的一种分离方法.超临界流体(supercritical fluid简称SCF)是指操作温度及压力超过临界温度和临界压力状态的流体,SCF兼有气液两相特性；既具有良好的对许多液固物质的溶解能力,又具有与气体相当的高扩散系数和低的粘度，易于与萃取出的液固物质分离。

流体的这种溶解能力对体系压力及温度的细小变化十分敏感，从而可通过改变体系的温度和压力来调节对各种组分的溶解度，其分离操作效果较一般分离技术优越得多，可达致高纯度提取所需物质的目的。

SCF以CO2尤为常用；CO₂的临界压力为739kPa，临界温度为31.1℃,无毒、无副作用，不燃烧，价廉，对环境无污染，对许多天然产物成分有优良的溶解作用，是为最佳超临界流体。由于CO₂超临界萃取过程温度远低于现有其它萃取技术的温度，由此SFE技术在天然香料萃取方面具有极大的应用优势。

超临界二氧化碳萃取的优势

防止热敏性活性物质的氧化和分解

萃取温度低(一般介于35-60℃)，在萃取过程中能最大限度保留有效物质的活性，而且能把高沸点、低挥发度、易热解的物质在其沸点以下温度萃取出来，有效防止了热敏性活性物质的氧化、分解，特别适用于热敏感性成分和易氧化成分的萃取、分离。

SFE CO₂ 是干净绿色的提取方法

全过程不用或者甚少用到有机溶剂，防止提取分离过程对人体的危害和对环境的污染，萃取出来的产品无溶剂残留，此外高压流体有很强的渗透性能，具有杀菌的效果，不需另外灭菌，产品100%纯天然。

产品符合绿色、健康的理念

根据有效成分的性质，调节超临界CO₂流体的温度和压力，使得对有效成分有选择性的提取，极性较高的重金属分子、农药残留分子等均不被萃取。

萃取效率高、能耗小，节约成本

萃取、浓缩、分离合三为一，CO₂流体针对性的选择有效成分，当饱含目标成分的CO₂-SCF经过分离器时，压力、温度下降使得CO₂与萃取物迅速分离为两相(气波或气-固分离)而立即分开。

CO₂可循环使用，环保

CO₂是一种惰性气体，萃取分离过程中不与萃取物发生化学反应。不燃、无臭、无毒，安全性好，易取得，纯度高。

无有害排放，可持续发展

压力和温度均可成为萃取分离过程中调节的参数。整个工艺流程简单易操作，萃取分离速度快，整个过程不改变溶质之外的任何成分或原料基体，不会产生任何新的有害物质，可有效保护环境。

超临界CO₂萃取的应用

基于超临界CO₂流体萃取的众多优势

SFE CO₂技术在天然香料、精油等萃取分离方面有着越来越广泛的应用。

天然植物的不同部位，所含化学成分方面各有特点。一般花、果实、根及根茎多含芳香性挥发油成分；茎、皮、叶等部位含色素类、果胶类物质较高，挥发性成分相对较少；果实、种子高级脂肪酸和油脂含量相对较高等。在采用超临界CO₂流体萃取技术对植物进行提取时，根及根茎、茎、皮、果的提取一般较易操作和更有应用潜力。

超临界CO₂流体的性质

超临界CO₂流体具有亲脂性的性质，对芳香类物质、精油类等低极性物质有良好的溶解性，整个萃取分离过程在低温、高压下进行，无化学反应，无溶剂残留，最大限度保留成分原有的香味、色泽、活性，整个过程实际上就是一个物理的气液分离过程，特别适合不稳定天然产品和生理活性物质的分离精制，符合国际上天然健康的潮流。
SFE CO₂已成为获得高质量天然提取物和精油的最有效工艺手段之一。尤其在在天然香料、精油方面的应用已成为SFE CO₂技术工业化最成功的领域。